啥情况，刚倒闭了一家店，又有人来开面馆？-全球独家
来源：餐饮干货伍陆奇
2023-05-18 18:25:52
(资料图片仅供参考)
不知道今年是什么情况，今天上班的时候，办公室楼下那个不怎么好吃的快餐店，居然围了起来开始装修了。外面还贴着xx面馆即将开业，敬请期待。我也是搞不明白，这个位置都连续关了五六家店了，怎么还有人来开店。
我在这边这么久，这个位置的餐饮商家，只有一家上海馄饨开得最久，我也在那边吃过好几次，主打的就是一个价格优惠，口味还过得去。但就是没挺过去口罩期，然后在口罩期的时候，又是蒸菜馆，又是盖浇饭的，都在这个位置开过，但都关了。
今年开年后是一家做湖南米粉的接手了，但不知道是什么情况，开业什么活动也不做，每次路过店里也都是空荡荡的。应该就是夫妻档来开的店，别人家饭点的时候都出来外面拿传单招揽顾客，而这家老板却是坐在店里等着顾客上门，估计是拉不下脸吧。
这个湖南米粉店应该是开的时间最短的，两个月就倒闭了。曾经跟同事还说找时间去试一下，最后都还没尝一下这个店的口味就倒闭了。总感觉今年餐饮开店和关店的速度都好快。
感觉现在开店都非常浮躁，这个位置好几个店都是这样，把店开出来，然后啥都不干，同样也是一直都没有什么生意。然后没过多久就都静悄悄的倒闭了。奇葩的是，居然都立马有人接盘了。然后就又开始装修。
之前有个做麻辣烫的，在上一家撤走之后，只花了一个星期就把店开出来了，我看唯一的区别就是招牌还有店里面的挂画稍微不同而已，桌椅都是那一套。感觉像是这些餐饮老板拿来练手的一样，也不好好经营，生意不好也不想想办法，发发传单，招揽一下顾客也好啊。
就是不知道这个正在装修的面馆，开出来之后，又能够开多长时间，你们觉得呢？
